מתכונים

יש מתכונים שפשוט חייבים לעבור הלאה, והמתכון הזה של אחותי יעל הוא בדיוק כזה. מדובר בשילוב מושלם בין קראנצ'יות חיצונית למילוי עסיסי ועשיר, וכל זה בגרסה בריאה יותר, אפויה (לא מטוגנת!) וכמובן – ללא גלוטן.

הפעם בפינתנו ״נסה את המתכון״: עוגת בננות של אפרת ליכטנשטט (״מה את עושה כל היום״)
כמובן שעשיתי התאמות לטובת הגרסה הלל״גית, שילדים אוהבים (הורדתי את האגוזים) וגם היתה חסרה לי בננה…
זו ללא ספק עוגת הבננות הטובה ביותר שהכנתי, מצד אחד אוורירית, מצד שני עסיסית.

מתכון שקיבלתי מברזילאית שאוהבת קיצורי דרך 🙂
טעים, קל להכנה, אפשר להכין עם הילדים ואפילו לתת להם להכין לבד.
למי שלא מכיר, יש ללחמניות מרקם ייחודי אבל לא נתקלתי בילדים שלא אוהבים.

מנה אהובה מאוד אצלנו בבית, קציצות מטוגנות בניחוח בולגרי, עם כרישה שהילדים לא מרגישים.

לחם מחמצת זה רומן בהמשכים, לא מתכון של 10 דקות, מצד שני אחרי שנכנסים לקצב זה נהיה קצר והתוצאה ממכרת וממש שווה את המאמץ.

מנה כיפית, שכל אחד יכול להרכיב לפי מה שהוא אוהב, עם הרבה ירקות וגם מתאימה לטבעונים.
מורכב ממספר מנות קטנות שמכינים כל אחת בנפרד