מצגת צליאק לכיתה א׳ או לילדי הגן

הכל התחיל בגן. הגננת הציעה שנעביר פעילות צליאק לילדי הגן כדי שיכירו את המושג וכדי שהילדה תרגיש נוח. כמובן שהדבר הראשון שעשיתי היה לחפש ברחבי הרשת, לא מצאתי משהו מתאים. בהרבה ספרים או פעילויות שמוצעות, הגלוטן מוצג כאויב, הקונספט הזה לא מצא חן בעיני משתי סיבות: הראשונה- שאר הילדים אוכלים גלוטן כמובן והוא ממש לא …

מצגת צליאק לכיתה א׳ או לילדי הגן לקריאה »

🍎 עוגת תפוחים בחושה ללא גלוטן וכשרה לפסח

פסח בפתח, והריח של התפוחים והקינמון כבר מתחיל לדגדג באף. אני יודעת, לפעמים המעבר למצות ולקמחים של פסח מרגיש קצת מאתגר, אבל העוגה הזו היא ההוכחה שלא צריך להתפשר על מרקם וטעם של בית – גם בלי גלוטן וגם בגרסה כשרה לפסח.
קבלו אותה: עוגת תפוחים בחושה, רכה בטירוף וקלה להכנה, שתסגור לכם את הפינה של הקינוח ליד הקפה בחג (ובכלל).

המאפה המושלם: דפי אורז ממולאים בהודו ופטריות (המתכון של יעל!)

יש מתכונים שפשוט חייבים לעבור הלאה, והמתכון הזה של אחותי יעל הוא בדיוק כזה. מדובר בשילוב מושלם בין קראנצ'יות חיצונית למילוי עסיסי ועשיר, וכל זה בגרסה בריאה יותר, אפויה (לא מטוגנת!) וכמובן – ללא גלוטן.

המסורת הדרומית שלנו: חמש שנים של חופשות ללא גלוטן באילת ☀️

יש רגעים בשנה שפשוט מסומנים ביומן בטוש זוהר, ועבורנו – הנסיעה השנתית לאילת בנופש ללא גלוטן היא בדיוק כזו. השנה ציינו חמש שנים ברציפות של חופשות צליאקיות בדרום, במהלכן דגמנו בכל פעם מלון אחר באילת דרך הנופשים של "ארגון זכויות הצליאק". בכל שנה המלון משתנה, אבל האיכות והשקט הנפשי נשארים קבועים – ובכולם, ללא יוצא מן הכלל, היה פשוט מעולה.

לזניה ללא גלוטן

והפעם בפינתנו נסה את המתכון, הכנתי לזניה לפי המתכון של האתר ״מתכונים ב 10 דק״, קישור: לזניה ב 10 דק (עם מעט שינויים) מה צריך? דפי לזנייה (12 דפים) – אני משתמשת בדפי לזניה ללא גלוטן של לה לזניה 2 קופסאות שימורים של עגבניות מרוסקות (סה״כ 800 גרם) אריזה של רסק עגבניות שמן זית 3 …

לזניה ללא גלוטן לקריאה »

עוגת בננות ללא גלוטן

הפעם בפינתנו ״נסה את המתכון״: עוגת בננות של אפרת ליכטנשטט (״מה את עושה כל היום״)
כמובן שעשיתי התאמות לטובת הגרסה הלל״גית, שילדים אוהבים (הורדתי את האגוזים) וגם היתה חסרה לי בננה…
זו ללא ספק עוגת הבננות הטובה ביותר שהכנתי, מצד אחד אוורירית, מצד שני עסיסית.

הונגריה ללא גלוטן עם ילדים 2024

תקציר צליאק: בודפשט מצויינת לצליאקים, יש מודעות והרבה אפשרויות. אגם בלאטון גם מוצלח בסה״כ אבל יש פחות אפשרויות.
משאר הבחינות, שלא קשורות לצליאק, אהבנו מאוד את הונגריה, האנשים, המקומות, התנאים, הנופים וגם המחירים. נחזור בוודאות!