מצרכים גור מחמצת ללג100 גרם קמח אורז מלא15 גרם אבקת פסיליום15 גרם פשתן טחון300 גרם קמח שר מיקס בימלחתוספות שאוהבים: גרעיני חמניה / אגוזים / זיתים / עגבניות מיובשות / שומשום וכו׳ מחמצת לוקחים את גור המחמצת מוסיפים לו 100 גרם קמח אורז מלא (אפשר גם קמח אורז רגיל) ו 100 גרם מים ומערבבים. צריך …
לחם מחמצת זה רומן בהמשכים, לא מתכון של 10 דקות, מצד שני אחרי שנכנסים לקצב זה נהיה קצר והתוצאה ממכרת וממש שווה את המאמץ.
מנה כיפית, שכל אחד יכול להרכיב לפי מה שהוא אוהב, עם הרבה ירקות וגם מתאימה לטבעונים.
מורכב ממספר מנות קטנות שמכינים כל אחת בנפרד
והפעם בפינתנו ״נסה את המתכון״: מתכון פיתות עם קמח מולינו מהאתר של ״קמח הארץ״
להכנת 10 פיתות בינוניות או 12 פיתות קטנות
מה צריך? 2/3 כוס קמח רב תכליתי ללא גלוטן כרגיל. ניסיתי עם אחרים והיה לא מוצלח) 1/3 כוס קמח שקדים 1 כוס חלב, ניתן להשתמש בחלב אורז/שקדים לגרסה פרווה 1 ביצה 1 כפית אבקת אפיה 1 כפית תמצית וניל 1 כף סוכר (ברוב המתכונים שמים 2 כפות, הורדתי לאחת ועדיין טעים, לשיקולכם) כף שמן איך …
והפעם במסגרת פורים שעבר עלינו לטובה, בפינתנו ״ניכנס למטבח ולא נצא ממנו שבוע כי אוזני המן נגמרות לפני שהתבנית מגיעה מהתנור לשיש + משלוחי מנות + מורה צליאקית בבית הספר + טעימות שלי לראות שיצא טוב״.
והפעם בפינתנו ״נסה את המתכון״: מתכון מקלות גבינה של קמח schar מהאתר של החברה (אצלי נתנו להם את השם ״חליל גבינה״)
מבוסס על מתכון של ניקי ב : https://nikib.co.il/food-for-kids/2206/ מה צריך? 1 קילו חזה עוף פרוס דק לשניצלים 1 חבילה פירורי לחם ללא גלוטן, במקרה זה מדובר בפירורי הלחם של שופרסל גרין, יש בהם מלח ולכן אין צורך להוסיף מלח. (מצורפת תמונה בסוף) 2 ביצים שמן איך מכינים? שוטפים את חזה העוף הפרוס ונותנים לו להתייבש …
