צליאקית

מה צריך? שתי כוסות שומשום קלוי אחת כוס טחינה גולמית אחת כוס סילאן או דבש חצי כוס סוכר חום 3 כוסות פצפוצי אורז או קורנפלקס איך מכינים? בסיר קטן שמים את הטחינה, סילאן והסוכר החום, לערבב טוב ולחמם מעל אש קטנה. כאשר התערובת אחידה והסוכר החום נמס, להוריד מהאש ולהוסיף שלוש כוסות קורנפלקס או פצפוצי …

ממתק בריא ללא גלוטן – פצפוצי אורז ושומשום לקריאה »

מה צריך? פסטה, איזה שאוהבים, לבשל במים. סלק גדול מבושל בואקום, או סלק גדול שקולף ובושל עד לריכוך מלא. שן שום כתוש קפואה או שום טרי פרוס דק שמנת לבישול מלח איך מכינים? חותכים את הסלק המבושל לקוביות די גדולות בסיר קטן מחממים שמן ומוסיפים את השום, מוסיפים את הסלק החתוך. צורבים את הסלק בשמן …

המנה הורודה ללא גלוטן (פסטה) לקריאה »

מה צריך? תערובת לעוגת וניל של כרגיל 4 ביצים 1/2 כוס שמן 1 שמנת מתוקה חבילת שוקולד מריר 200 גר' איך מכינים? טיפ של אלופים: הופך את העוגה לאוורירית ומונע את נפילתה! מחממים תנור ל 165 מעלות. ממלאים קערת זכוכית במים רותחים ומכניסים את הקערה לתנור – על תחתית התנור לקערת זכוכית(אחרת) שוברים את השוקולד …

עוגת יומולדת ללא גלוטן לקריאה »

מה צריך? לקציצות: 500 גרם הודו טחון / עוף טחון צרור כוסברה קצוצה צרור פטרוזיליה קצוצה כוס אורז 2 כפות שמן 2 שינים שום קצוץ (או קפוא) תבלינים: פלפל שחור, כורכום, מלח וקארי (לא חובה) למרק: 4 גזרים בינוניים 1 קישוא 1 בצל 2 גבעולי סלרי ליטר וחצי מים שמן מלח ופלפל איך מכינים? לערבב …

קציצות ״קיפוד״ במרק לקריאה »