הכל התחיל בגן. הגננת הציעה שנעביר פעילות צליאק לילדי הגן כדי שיכירו את המושג וכדי שהילדה תרגיש נוח. כמובן שהדבר הראשון שעשיתי היה לחפש ברחבי הרשת, לא מצאתי משהו מתאים. בהרבה ספרים או פעילויות שמוצעות, הגלוטן מוצג כאויב, הקונספט הזה לא מצא חן בעיני משתי סיבות: הראשונה- שאר הילדים אוכלים גלוטן כמובן והוא ממש לא …
אני משתפת פה את מוצרי הטואלטיקה שמצאתי שהם ללא גלוטן, ומקווה שהרשימה תעזור לצליאקים שנמצאים באותו המצב.
לחם מחמצת זה רומן בהמשכים, לא מתכון של 10 דקות, מצד שני אחרי שנכנסים לקצב זה נהיה קצר והתוצאה ממכרת וממש שווה את המאמץ.
אנחנו בעולם הצליאק כבר לא מעט שנים ועדיין אני מתקשה למצוא רשימה של מקומות נקיים מגלוטן.
לכן החלטתי לנסח פה את הרשימה של המקומות הנקיים מגלוטן, אם ידוע לכם על מקומות נוספים, אשמח אם תשתפו אותי במייל (celiackit@gmail.com) ואוסיף אותם לרשימה, כי כרגע הרשימה מאוד קצרה…
מנה כיפית, שכל אחד יכול להרכיב לפי מה שהוא אוהב, עם הרבה ירקות וגם מתאימה לטבעונים.
מורכב ממספר מנות קטנות שמכינים כל אחת בנפרד
והפעם בפינתנו ״נסה את המתכון״: מתכון פיתות עם קמח מולינו מהאתר של ״קמח הארץ״
להכנת 10 פיתות בינוניות או 12 פיתות קטנות
סיכום צליאק: איטליה ידידותית מאוד לצליאקים. קל למצוא אפשרויות בכל מקום, ואפילו יש מנה ללא גלוטן במקדונלדס(בלי זיהום משני).
סיכום צליאק: נהדר, מעולה, נפלא, חלומי! לונדון טובה מאוד מאוד לצליאקים. נשוב לשם בוודאות!
חיפה היא לגמרי אנדר רייטד,אין עוד עיר אחת בארץ בה תוכלו לעלות עם רכבל על ההר, לרדת מההר ברכבת תת קרקעית, לצאת לשיט ולעלות להר ברכבל אחר. ולכן החלטתי לעשות לילדים יום תחבורה בחיפה! ובפן הצליאקי: נקנח במסעדה ללא גלוטן. זה יום מאתגר ומצריך תכנון וסבלנות, אבל ההנאה מובטחת. נקודת התחלה: תחנת רכבל תחתון בת …
