הכל התחיל בגן. הגננת הציעה שנעביר פעילות צליאק לילדי הגן כדי שיכירו את המושג וכדי שהילדה תרגיש נוח. כמובן שהדבר הראשון שעשיתי היה לחפש ברחבי הרשת, לא מצאתי משהו מתאים. בהרבה ספרים או פעילויות שמוצעות, הגלוטן מוצג כאויב, הקונספט הזה לא מצא חן בעיני משתי סיבות: הראשונה- שאר הילדים אוכלים גלוטן כמובן והוא ממש לא …
מצרכים גור מחמצת ללג100 גרם קמח אורז מלא15 גרם אבקת פסיליום15 גרם פשתן טחון300 גרם קמח שר מיקס בימלחתוספות שאוהבים: גרעיני חמניה / אגוזים / זיתים / עגבניות מיובשות / שומשום וכו׳ מחמצת לוקחים את גור המחמצת מוסיפים לו 100 גרם קמח אורז מלא (אפשר גם קמח אורז רגיל) ו 100 גרם מים ומערבבים. צריך …
תקציר צליאק: בודפשט מצויינת לצליאקים, יש מודעות והרבה אפשרויות. אגם בלאטון גם מוצלח בסה״כ אבל יש פחות אפשרויות.
משאר הבחינות, שלא קשורות לצליאק, אהבנו מאוד את הונגריה, האנשים, המקומות, התנאים, הנופים וגם המחירים. נחזור בוודאות!
אני משתפת פה את מוצרי הטואלטיקה שמצאתי שהם ללא גלוטן, ומקווה שהרשימה תעזור לצליאקים שנמצאים באותו המצב.
לחם מחמצת זה רומן בהמשכים, לא מתכון של 10 דקות, מצד שני אחרי שנכנסים לקצב זה נהיה קצר והתוצאה ממכרת וממש שווה את המאמץ.
אנחנו בעולם הצליאק כבר לא מעט שנים ועדיין אני מתקשה למצוא רשימה של מקומות נקיים מגלוטן.
לכן החלטתי לנסח פה את הרשימה של המקומות הנקיים מגלוטן, אם ידוע לכם על מקומות נוספים, אשמח אם תשתפו אותי במייל (celiackit@gmail.com) ואוסיף אותם לרשימה, כי כרגע הרשימה מאוד קצרה…
מנה כיפית, שכל אחד יכול להרכיב לפי מה שהוא אוהב, עם הרבה ירקות וגם מתאימה לטבעונים.
מורכב ממספר מנות קטנות שמכינים כל אחת בנפרד
והפעם בפינתנו ״נסה את המתכון״: מתכון פיתות עם קמח מולינו מהאתר של ״קמח הארץ״
להכנת 10 פיתות בינוניות או 12 פיתות קטנות
סיכום צליאק: איטליה ידידותית מאוד לצליאקים. קל למצוא אפשרויות בכל מקום, ואפילו יש מנה ללא גלוטן במקדונלדס(בלי זיהום משני).
סיכום צליאק: נהדר, מעולה, נפלא, חלומי! לונדון טובה מאוד מאוד לצליאקים. נשוב לשם בוודאות!
